*葉玉の炒め物*
葉玉の甘みが味わえる簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
新鮮な葉玉が手に入ったので、有り合わせの材料で簡単な炒め物を。
作り方
- 1
葉玉は4~5cmに切り、根元の部分は薄切りにする。もやしはサッと洗って水を切る。厚揚げは、一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1.を加えて炒め、少ししんなりしたら◎印の調味料を加えて炒め合わせる。
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