簡単❗ニラ 炒飯 (醤油味)
ハっぴ～やん @cook_40100297
年中 いつでもある 食材で、卵かけご飯で簡単に作るやきめしです。
このレシピの生い立ち
保存食を使えば、ささっと焼き飯ができる。
ほぼ 包丁要らずのレシピです。
簡単❗ニラ 炒飯 (醤油味)
年中 いつでもある 食材で、卵かけご飯で簡単に作るやきめしです。
このレシピの生い立ち
保存食を使えば、ささっと焼き飯ができる。
ほぼ 包丁要らずのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
人参は
レシピID19907499
豚肉は
レシピID19940112
を必要量準備します。 -
- 2
にらは1〜2cmに切り
とき卵1/2量 と人参を、
卵かけご飯★にします。
とき卵1/2残します。 -
- 3
フライパンで
サラダ油 大さじ1/2 を温め
豚肉(酒漬け)をサッと炒めます。 -
- 4
にらを加え、鮮やかな緑になる迄 炒めます。
-
- 5
サラダ油、大さじ1/2 を加えます。
- 6
★卵かけご飯を加え、
炒めます。 -
- 7
フライパンに 卵が付かないように 木べらを使います。
卵が付かなくなったら、割り箸でくるくるかき混ぜ ほぐします。 -
- 8
残りの溶き卵を入れ、フライパン中央で 煎り卵を作ります。次に ご飯と混ぜ合わせ、塩とブラックペッパーで味を整えます。
-
- 9
お皿に入れたら、
出来上がり。 -
- 10
コツ・ポイント
あらかじめ、調味料と卵を 全部 まとめて混ぜます。
フライパンに、卵が 付かなくなる迄 混ぜ続けます。
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