麺つゆをいれるのでだしの味がきいてます！砂糖や醤油はお好みで加減してくださいˆˆ！このレシピの生い立ち冷蔵庫に残っていた食材で♡
しめじは石づきをとりネギは斜めに切る。卵は割って溶いておく。
フライパンに油を敷いて卵をいためる。完全に火が通る前に皿にうつしておく。
同じフライパンでしめじとネギがしんなりするまでいためる。
しんなりしたら卵を戻し☆をいれ少し煮詰める。
できたら皿に盛り白ゴマを振ったら完成〜〜◎
卵に火をいれすぎないほうがふわふわしておいしくなります。
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