コツあり！ふわふわ紅茶マフィン
ゆみなっつ☆ @cook_40116170
マヨネーズを使用することでふわふわマフィンが簡単にできちゃいます！
１ボール、10分足らずで準備完了。
ぜひお試しあれ★
このレシピの生い立ち
マヨネーズを入れることでふわふわになると聞いて試してみました！予想以上にふわふわでびっくり。
コツあり！ふわふわ紅茶マフィン
マヨネーズを使用することでふわふわマフィンが簡単にできちゃいます！
１ボール、10分足らずで準備完了。
ぜひお試しあれ★
このレシピの生い立ち
マヨネーズを入れることでふわふわになると聞いて試してみました！予想以上にふわふわでびっくり。
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱する。
- 2
マヨネーズを水に溶かしておく。（少々分離していてもOK）
- 3
薄力粉、BP、砂糖、紅茶をふるう。
- 4
２と３をさっくり混ぜ合わせる。（こねないでくださいね。粉っぽさがなくなればOK）
- 5
マフィンカップの８分目まで４を入れて、180℃で20分（大きいカップだと約25分）焼く。
- 6
完成後、時間が経っても、レンジで20秒ほどチンすることで、焼き立てのふわふわ感が復活します。
コツ・ポイント
紅茶はお好みのフレーバーのものでどうぞ。写真はストロベリーティーのティーバックを２パック用いたものです。
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