お好み焼き風キャベツの蒸し焼き
_nyop @cook_40168958
食物繊維たっぷり
このレシピの生い立ち
簡単にキャベツをたくさん食べれるレシピを考えていて作りました。子供も喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りより少し太めに切ります
-
- 2
フライパンに油を敷いて豚肉を敷き詰めます。
-
- 3
豚肉の上にキャベツをドバッと盛ります。
-
- 4
蓋をして、中火で蒸し焼きに。
-
- 5
3分ほど経って全体がしんなりしてきたら一旦蓋をとります。
-
- 6
チーズと緩めに溶いた卵をかけて、その上からソースとマヨネーズをお好み焼きのようにかけます。
-
- 7
再び蓋をして1分ほど強火で再度蒸し焼きに。
- 8
卵が半熟に固まったら完成です！
-
コツ・ポイント
キャベツを少し太めに切らないと、卵やソースが馴染みにくいです。
食べ進めると後半水分で味が薄くなるのでソースは多めに使いましょう。
リアクション
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