キャベツと卵のお好み焼き風
りぃ〜ママ♡ @cook_40166256
とても簡単です！子どもも喜んで食べてくれますよ。
キャベツを多めにしても美味しいかも(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいなぁと思った時に思いつきました。
キャベツと卵のお好み焼き風
とても簡単です！子どもも喜んで食べてくれますよ。
キャベツを多めにしても美味しいかも(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいなぁと思った時に思いつきました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにして、小麦粉を全体にまぶしておく。
卵も溶いておく。 - 2
フライパンをあたためて、そこに小さじ1の油を入れて、キャベツがしんなりするまで炒める。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら卵を流し入れ、菜箸でコチャコチャコチャとキャベツと卵を3回くらいかき混ぜてから形を整える。
- 4
そしたら、ひっくり返して約1分中火で焼く。
あとはお皿にうつして、お好みソースとマヨネーズをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
卵を入れてからかき混ぜる事で空気が入ってふんわり仕上がりますよ(●◜◡◝●)
キャベツの水分が出てきて水っぽくなっちゃうのが気になったので、小麦粉をまぶしてから炒めたら水分が出なくなりました。
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