時短で経済おかず♪大根とサバ缶の煮物

きみ0814 @cook_40053391
あと一品!そぎ切りにした大根と、サバ缶、めんつゆでサッと一品。最初に炒めるので早く煮えますよ♡
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉と煮るのですが、思い付きでサバ缶で煮てみたらおいしくできました。
時短で経済おかず♪大根とサバ缶の煮物
あと一品!そぎ切りにした大根と、サバ缶、めんつゆでサッと一品。最初に炒めるので早く煮えますよ♡
このレシピの生い立ち
いつもは鶏肉と煮るのですが、思い付きでサバ缶で煮てみたらおいしくできました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、そぎ切りにします。
- 2
鍋を火にかけ、サラダオイルを入れ大根の表面がうっすら透き通るまで炒めます。
- 3
大根がうっすら透き通って来たら、大根がひたひたにかぶるくらいの水を入れて10分ほど煮ます。
- 4
めんつゆとオイスターソースを加えて、根を切ったしめじをほぐしながら入れ、5分ほど煮ます。
- 5
サバ缶を大きめにほぐしながら入れたら、大根が柔らかくなるまで煮て最後に味を調節したら出来上がり!
- 6
私は、気持ち歯ごたえがあるのが好きですが、じっくり煮る方は、味が濃い目にならないように味見してね♡
コツ・ポイント
サバ缶を最初から入れると生臭くなるので、味付けをしてから入れてくださいね!
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