レンチンだけ! チキンとごぼうのサラダ。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

やっぱり大好き♡ごぼうサラダ!
ごまとマヨネーズで、後惹く美味しさ♡
お弁当はもちろん、パンに挟んでサンドイッチにも!
このレシピの生い立ち
食物繊維。

レンチンだけ! チキンとごぼうのサラダ。

やっぱり大好き♡ごぼうサラダ!
ごまとマヨネーズで、後惹く美味しさ♡
お弁当はもちろん、パンに挟んでサンドイッチにも!
このレシピの生い立ち
食物繊維。

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材料

  1. 鶏胸肉(またはささみ) 150g
  2. ごぼう 1.5本(120g位)
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/6個
  5. ○マヨネーズ 大さじ1.5
  6. ごま 大さじ1
  7. ○白すりごま 小さじ1
  8. ○炒り白ごま 小さじ1
  9. ○砂糖 小さじ1/2
  10. 塩胡椒 調整程度

作り方

  1. 1

    して水に晒しておき、
    人参はスライサーなどで細かく千切りにします。
    玉ねぎはスライスして水に晒しておきます。

  2. 2

    鶏むね肉は皮を取り除いて、繊維に沿って1センチほどの厚さに切ります。

  3. 3

    シリコンスチーマー(又は耐熱容器など)に入れて酒を加えて軽く揉み、その上にささがきにしたごぼうを乗せます。

  4. 4

    500Wのレンジで4分程度加熱します。人参が太めなら、レンジで1〜2分加熱してください。

  5. 5

    鶏胸肉が冷めたら、食べやすく裂き、
    ボウルに他の野菜と共に◯で和えます。

  6. 6

    出来上がり!

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*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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