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ゴールドキウイジャム
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ゴールドキウイジャム-レシピのメイン写真

ゴールドキウイジャム

おかしのかおり
おかしのかおり @cook_40140720

少し甘めのレシピです。ヨーグルトのトッピングなどにオススメ♪
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母から教えてもらったレシピです。

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材料

作りやすい分量
  • ゴールドキウイ 1袋(5〜6個)
  • グラニュー糖 200gぐらい
  • レモン果汁 2分の1個分
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作り方

  1. 1

    ゴールドキウイの皮をむく。

  2. 2

    ゴールドキウイを細かく刻む。

  3. 3

    鍋にゴールドキウイを入れ、レモン果汁とグラニュー糖の半量を加えて中火で5分煮る。

  4. 4

    ③に残りのグラニュー糖を加え、木ベラで混ぜながら13分ぐらい煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

グラニュー糖の分量は、ゴールドキウイを皮ごと計り、その40%が目安です。
レモンがなければ、ゴールドキウイとグラニュー糖だけで作ってもいいです。

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おかしのかおり
おかしのかおり @cook_40140720
2016/05/22 12:08に公開

このレシピのキーワード

ジャム ゴールデンキウイ

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