ひんやり♡つるん♡トマト寒 離乳〜幼児食
ケータ。 @cook_40103227
寒天だけどゼリーの食感！ひんやりつるんで食べやすい♡お子さまのおやつに♡便秘対策や食欲のないときにも♡
このレシピの生い立ち
トマトの苦手な娘。トマトの美味しさを味わって欲しくて^ ^
ひんやり♡つるん♡トマト寒 離乳〜幼児食
寒天だけどゼリーの食感！ひんやりつるんで食べやすい♡お子さまのおやつに♡便秘対策や食欲のないときにも♡
このレシピの生い立ち
トマトの苦手な娘。トマトの美味しさを味わって欲しくて^ ^
作り方
- 1
トマトは湯むきします。（湯むきの仕方はレシピID19922578を！）
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- 2
鍋に寒天、水、砂糖を入れ、沸騰して2、3分グラグラさせ、寒天を完全に煮溶かします。※吹きこぼれ注意！
-
- 3
2でグラグラさせている間に、１のトマトのタネを取り、適当な大きさに切ります。うちは、５〜7ミリ角くらいに切ってます。
-
- 4
2の鍋に3のトマトをいれ、再沸騰したら、火をとめます。
-
- 5
扱いやすい程度に粗熱をとり、、、
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- 6
好きな型に流し入れて、冷蔵庫1〜2時間で冷やし固めます。
-
- 7
つるんと出来上がり〜
-
コツ・ポイント
☆トマトを入れたら、煮過ぎないで、生トマトに近い風味を残しています。
☆みつ豆の寒天のような固めがお好みなら、水の分量を150くらいに減らしてください。
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