ザク!簡単美味オートミールクッキー★
yoko*tetsu @cook_40123809
砂糖控えめ、だけど絶品!現在我が家で大ブームのオートミールクッキーです♪オートミールときび砂糖で、ミネラルたっぷり★
このレシピの生い立ち
オートミールクッキーをヘルシーに、砂糖は極力へらしたいけど麦のエグみがでてしまうのは…何度か試してたどり着いた、おもてなしにも喜ばれる分量です♪ココナッツがいい仕事します!カロリー気にならない方は、マーガリンを100gまで増やせます♪
ザク!簡単美味オートミールクッキー★
砂糖控えめ、だけど絶品!現在我が家で大ブームのオートミールクッキーです♪オートミールときび砂糖で、ミネラルたっぷり★
このレシピの生い立ち
オートミールクッキーをヘルシーに、砂糖は極力へらしたいけど麦のエグみがでてしまうのは…何度か試してたどり着いた、おもてなしにも喜ばれる分量です♪ココナッツがいい仕事します!カロリー気にならない方は、マーガリンを100gまで増やせます♪
作り方
- 1
オーブンから天板を出し、180℃余熱開始。●をボールに入れ、木ベラでクリーム状に混ぜる。卵を割り入れ、よく混ぜる。
- 2
★を合わせて振るったものを①に加え、軽く混ぜる(粉っぽさが多少残る程度)。◎を加え、切るように混ぜ込む。
- 3
クッキングシートを敷いた天板にスプーン2本(軽く水でぬらす)で生地を落としていく。焼くと広がるので、間隔を空ける。
- 4
180℃のオーブンで15分〜好みの焼き色がつくまで焼き、冷ましたら完成♪ラッピングは完全に冷めてから。
コツ・ポイント
ドライフルーツの甘さによっては、もう少し砂糖を増やした方がいいです。さくらんぼやクランベリーでは70gでちょうど良かったです♪ボウルに直接はかり入れていけば、後片付けも楽々♪
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