揚げないヘルシー スコップコロッケ

naooo♡
naooo♡ @cook_40146980

新芽生えました!♡
このレシピの生い立ち
揚げないコロッケ!丸める手間もないし、油は一切使っていないのでヘルシー!
ちょっと可愛く新芽が生えたように…笑

揚げないヘルシー スコップコロッケ

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このレシピの生い立ち
揚げないコロッケ!丸める手間もないし、油は一切使っていないのでヘルシー!
ちょっと可愛く新芽が生えたように…笑

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材料

5人分
  1. じゃがいも 大5個
  2. ひき肉 150g
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを電子レンジで加熱して火が通ったら潰しておきます

  2. 2

    ひき肉とちりめんじゃこをフライパンで炒め調味料を加えます

  3. 3

    マッシュしたじゃがいもにひき肉などの具材を混ぜ込み、お好みで塩コショウも加えます

  4. 4

    出来たコロッケの中身をお皿に敷き詰めます。フライパンでパン粉を乾煎りし、色味がついたら上に乗せて完成です

  5. 5

    お好みで冷蔵庫内の葉物を刺してみると、新芽が生えたように可愛くなりますよ♡

コツ・ポイント

パン粉をかけた後にオーブンで5分ほど焼くともっとカリカリして美味しいです!

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