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揚げない!焼かない!!スコップコロッケ
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揚げない!焼かない!!スコップコロッケ-レシピのメイン写真

揚げない!焼かない!!スコップコロッケ

のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758

全て加熱されてるので、オーブンで焼く必要のないスコップコロッケです
このレシピの生い立ち
ガラスの器を購入して活用したかったので

全て加熱されてるので、オーブンで焼く必要のないスコップコロッケです
このレシピの生い立ち
ガラスの器を購入して活用したかったので

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揚げない!焼かない!!スコップコロッケ

のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758

全て加熱されてるので、オーブンで焼く必要のないスコップコロッケです
このレシピの生い立ち
ガラスの器を購入して活用したかったので

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ガラスの器を購入して活用したかったので

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材料

3〜４人分
  • じゃがいも 中4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 合い挽き肉 100グラム
  • 味噌 大さじ1
  • 油 適量
  • パン粉 適量
  • チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、丸ごと耐熱容器に入れ、水を少し入れてラップをし柔らかくなるまで加熱する
    スプーンで荒く潰す

    • 揚げない!焼かない!!スコップコロッケ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、合い挽き肉と炒める
    しっかり火が通ったら味噌を加えて溶かす

    • 揚げない!焼かない!!スコップコロッケ作り方2写真
  3. 3

    2に1を入れてムラなく混ぜる

    • 揚げない!焼かない!!スコップコロッケ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れてパン粉をキツネ色になるまで炒める

    • 揚げない!焼かない!!スコップコロッケ作り方4写真
  5. 5

    3の半量を器に平らに入れて、チーズを乗せて残りの3を平らに乗せる

    • 揚げない!焼かない!!スコップコロッケ作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けるまでレンジで加熱し、4を全体に振りかけて完成

コツ・ポイント

パン粉は油でしっかりキツネ色にしてください
パン粉振りたてを召し上がってください!!

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のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758
2020/12/15 14:28に公開
基本的に大皿料理で、どーんと食卓に出してます!!でも娘は『おしゃれごはん』に憧れているみたいなので、いつかは…と思います。いつになるかな…??
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも チーズ 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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