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低糖おかず☆胸肉の梅わさびマヨ炒め
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低糖おかず☆胸肉の梅わさびマヨ炒め-レシピのメイン写真

低糖おかず☆胸肉の梅わさびマヨ炒め

リウマとレックス
リウマとレックス @cook_40261752

糖質ゼロの鶏胸肉に、さっぱりとした梅わさびマヨがとても合います！暑い日にもオススメ！具材をお好みでアレンジ出来ます♡
このレシピの生い立ち
居酒屋に鶏胸肉の梅わさび串があったのをヒントに、マヨネーズでコクをプラスして作ってみました♪低糖質でさっぱりとして美味しいです♪

糖質ゼロの鶏胸肉に、さっぱりとした梅わさびマヨがとても合います！暑い日にもオススメ！具材をお好みでアレンジ出来ます♡
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低糖おかず☆胸肉の梅わさびマヨ炒め

リウマとレックス
リウマとレックス @cook_40261752

糖質ゼロの鶏胸肉に、さっぱりとした梅わさびマヨがとても合います！暑い日にもオススメ！具材をお好みでアレンジ出来ます♡
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材料

1人分（合計糖質2.2g）
  • 〈具材〉
  • 鶏胸肉（糖質0,0g） 100g
  • しめじ（0.4g） 40g
  • いんげん（1.1g） 40g
  • 〈梅わさびマヨソース〉
  • ローソンのカリッと手割梅（0.3） 7g（ひとかけら）
  • 本わさびチューブ（0.4） 1g（2センチ）
  • マヨネーズ赤キャップ（0.0） 5g
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作り方

  1. 1

    材料は切っておく。梅わさびマヨを事前に和えておく。

    • 低糖おかず☆胸肉の梅わさびマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄く油を引き、鶏胸肉を炒め、野菜を入れて塩胡椒し、よく炒める。

    • 低糖おかず☆胸肉の梅わさびマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    具材に全て火が通ったら、火を止めて梅わさびマヨを和える。盛り付けて完成！

    • 低糖おかず☆胸肉の梅わさびマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    使った梅干しはローソンのもの。一欠片でだいたい約7gです。計りがなくても大丈夫！

    • 低糖おかず☆胸肉の梅わさびマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

風味が飛んでしまうので、火を止めてから梅わさびマヨソースを和えてください。火を通さなくても食べられるので、そのままディップにも使えます♪

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リウマとレックス
リウマとレックス @cook_40261752
2016/05/22 12:40に公開
主婦です！最近、料理頑張ってます！
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このレシピのキーワード

炒めもの うめ シメジ いんげん わさび 鶏胸肉

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