簡単晩ごはん♡鶏肉のさっぱり照焼き
さっちゃ♪ @cook_40094981
ポン酢とレモン汁で夏にもさっぱり、美味しく食べられる鶏の照焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
さっぱり甘酸っぱい照焼きに挑戦してみたくて。
アプリでひらく作り方
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鶏の一枚肉を4等分にし、皮を下側にしてフライパンで焼いていきます。
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- 2
両面にこんがり焼き色がつくまで焼きます。塩こしょうもこの段階で振っておきます。
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- 3
合わせておいたタレ(★の材料)をかけ、フライパンにフタをして10分くらい蒸し焼きにして完成。
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コツ・ポイント
タレだけ味見するとけっこう酸っぱかったですが、鶏肉と合わせるとちょうど良かったです♡
フタして蒸し焼きにすることで、しっとり柔らかくなります。
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