簡単☆小麦粉で作るチーズお好み焼き

ayayagi
ayayagi @cook_40136587

中にとろけるチーズを閉じ込めたお好み焼きです♪
焼くときに邪魔にならず、食べるときはチーズたっぷりで美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち
チーズ入りのお好み焼きが好きなのですが、混ぜ込むとチーズ感が減るし、上に乗せると溶かすのが大変だったりフライパンについたりで嫌だったので中に入れてみました(*´ω`*)
見事お好み焼きとチーズを一緒に食べることが出来て満足です♪

簡単☆小麦粉で作るチーズお好み焼き

中にとろけるチーズを閉じ込めたお好み焼きです♪
焼くときに邪魔にならず、食べるときはチーズたっぷりで美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち
チーズ入りのお好み焼きが好きなのですが、混ぜ込むとチーズ感が減るし、上に乗せると溶かすのが大変だったりフライパンについたりで嫌だったので中に入れてみました(*´ω`*)
見事お好み焼きとチーズを一緒に食べることが出来て満足です♪

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材料

2人分
  1. 薄力粉 100g
  2. ★ほんだし 小さじ2
  3. ★水(ぬるま湯 120mL
  4. ★卵 1個
  5. キャベツ 200g
  6. 揚げ玉 15g
  7. 豚肉 100g
  8. とろけるチーズ 50g
  9. ソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. かつおぶし 適量
  12. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
    ほんだしは1回水(ぬるま湯)で溶いてから加えるとなお良いです。

  2. 2

    粗い千切りにしたキャベツ、食べやすい大きさに切った豚肉、揚げ玉を1のボウルに加えて良く混ぜる。

  3. 3

    油を引いたフライパンに、2の半量を入れて丸く形作る。
    ※なるべく隙間がないように

  4. 4

    3の上にとろけるチーズを好きなだけ載せる。
    ※あまり端にはチーズを乗せないように

  5. 5

    4の上に残りの生地を乗せてチーズを完全に隠して普通に焼いたら完成☆

  6. 6

    お皿に盛って、お好みでソースやマヨネーズをかけて召し上がれ!

  7. 7

    断面からはチーズがとろ~り♪
    なんですが、写真だと分かりにくいですね(^^;)

  8. 8

    チーズなしの豚玉はコチラ
    レシピID : 19723110

    と言ってもチーズをなくすだけですが(笑)

  9. 9

    H26年5月17日
    マイレシピから6個目の話題入りしました!
    つくれぽくれた皆さん有難う御座いました(^^)

コツ・ポイント

チーズを中にしまいこむことでフライパンにチーズが残るのを防ぎます。

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ayayagi
ayayagi @cook_40136587
に公開
簡単レシピがメインです。大体、深型フライパン一つでなんでも作ってしまいます(笑)本来の手順などは無視をしていますが、出来上がりは普通に美味しいと思います。良かったらレシピを参考にしてみて下さい。つくれぽ貰えたらすごく嬉しいです♪皆様のレシピも参考にさせていただいて、スキルアップしていきたいと思います!
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