かぼちゃは種と綿を取って、洗ったらラップに包んで、レンジで3分。
→適当な大きさに切り、皮を剥く。

鍋にかぼちゃと水とコンソメを入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰したら15分くらい中弱火でコトコト煮る。

ミキサーに移し、なめらかになるまで混ぜる。

鍋にもどし牛乳を加えて弱火で良〜くかき混ぜて煮る。

塩・こしょうをしたら、出来上がり〜♩

お好みで
胡椒・パセリ・パルメザンチーズも。