春雨をお好みの固さで茹でる。
茹で上がったら、食べやすい長さに切って、少量のごま油を和えておく。

キュウリは千切りにする。
サッパリ感を出すなら、多めに切ります。

フライパンに油を入れ、お好みのひき肉を炒める。
火が半分ほど通ったら☆の調味料を加えて更に炒める。

①、②、③を全て同じお皿に盛り付けるも良し。それぞれ別皿で出すも良し。

食べたい分だけ小皿に取り分けて。

お好みで辛味噌、豆板醤等を混ぜてお召し上がり下さい。
ちなみに我が家は沖縄のくうすみそがブームです。