とにかく手抜き揚げパン♪

うーさんの料理
うーさんの料理 @cook_40094319

鶏ミンチを挟んで揚げるだけ♪
（手前は余ったミンチを揚げました^ ^）
このレシピの生い立ち
賞味期限のサンドイッチ用パンがあったので^ ^

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鶏ミンチを挟んで揚げるだけ♪
（手前は余ったミンチを揚げました^ ^）
このレシピの生い立ち
賞味期限のサンドイッチ用パンがあったので^ ^
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材料

7個
  1. サンドイッチ用パン 1パック（7枚）
  2. 鶏ミンチ 300g
  3. 卵 一個
  4. 酒 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. バターorマーガリン 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    サンドイッチ用パンの片面にバターorマーガリンを適量塗る。

  2. 2

    ジップロックに鶏ミンチ、卵、酒、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    バターを塗った側に鶏ミンチを挟む。

  4. 4

    低中温くらいの温度の油で揚げる。
    ミンチを挟んでいるので、じっくり揚げたほうがいいです♪

  5. 5

    余ったミンチは片栗粉を足して肉団子にして揚げるとナゲット風になります♪

  6. 6

    マヨネーズと同じ量のケチャップに少しお砂糖を入れて混ぜたソースにつけるとさらに美味しくなります^ ^

コツ・ポイント

サンドイッチ用パンが焦げやすいけど鶏ミンチを挟んでいるので、パンが焦げないように気をつけながらしっかり鶏ミンチが揚がるように揚げてください。
二度揚げしてもよいと思います^ ^
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