セロリの葉っぱで、オトナのオニギリ

セロリの葉っぱで、オトナのオニギリ

ずぼら倶楽部 @cook_40128865

セロリのいい香りがふわっと広がるおにぎりです。後味の生姜も良いスパイスになります。色合いも綺麗なのでお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱまで美味しく食べたくて。

セロリのいい香りがふわっと広がるおにぎりです。後味の生姜も良いスパイスになります。色合いも綺麗なのでお弁当にも最適です。
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セロリのいい香りがふわっと広がるおにぎりです。後味の生姜も良いスパイスになります。色合いも綺麗なのでお弁当にも最適です。
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材料

お米1合、おにぎり4個分

お米 1合
セロリの葉っぱ(お好みで茎も) 1本分
生姜 1かけ
塩お好みで

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作り方

1

ご飯が炊けたら5分ほど蒸らしておく。
2

セロリの葉っぱ(お好みで茎入れても)をみじん切りにして、塩もみ。水を切る。
3

生姜をすりおろす。
4

ご飯に、セロリの葉っぱと生姜を入れて混ぜる。お米を潰さないように。
5
白ごまと塩を加え、混ぜる。

コツ・ポイント

塩はしっかりめに入れると味がキマリます。減塩したい方は塩を少しだけにして、オニギリのてっぺんに醤油を2.3滴垂らすと美味しいです。

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ずぼら倶楽部 @cook_40128865

2017/09/04 02:31に公開

難しい手間のかかる料理はやりません！安い早い旨いで家庭は平和に。