パプリカとピーマンのうま塩おかか和え
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】レンジだけで作る簡単レシピは、彩りがキレイなのでお弁当のおかずにオススメです。
このレシピの生い立ち
パプリカ、ピーマンでうま煮おかかシリーズを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ、ピーマンは種とワタを取り除き、細切りにする。
- 2
耐熱ボウルに★を入れ、サッと混ぜ合わせラップをかけ600wで3分レンジ加熱する。
- 3
②にかつお節、いりごまを加え良く混ぜ合わせる。
- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
-
コツ・ポイント
・かつお節を混ぜるタイミングは、ピーマンが熱いうちに混ぜ合わせると、味が良くなじみます。
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