レンジで軟骨&紫蘇入りつくねバーグ☆
ちーの一人暮らし @cook_40139954
紫蘇大好き！軟骨大好き！
ぷりぷりした食感のつくねバーグ。
作りおきお惣菜やお弁当に☆
FPがあると楽チンです♪
このレシピの生い立ち
レンチン生活で軟骨入りつくねにチャレンジしてみました。
レンジで軟骨&紫蘇入りつくねバーグ☆
紫蘇大好き！軟骨大好き！
ぷりぷりした食感のつくねバーグ。
作りおきお惣菜やお弁当に☆
FPがあると楽チンです♪
このレシピの生い立ち
レンチン生活で軟骨入りつくねにチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、軟骨、えのき、紫蘇を微塵切りにしてボールに入れる。
- 2
塩こしょう、片栗粉を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
クッキングシートの上に、形成したタネを並べる。
中心は火が通りにくいので、凹ませて下さい。 -
- 4
ボール形にしたい場合も、加熱すると膨らむので中心部を少し凹ませて下さい。
- 5
600w6分チン。
※肉汁が透明で、菜箸で真ん中を刺して熱ければok.
※加熱が足りなければ1分ずつチンして下さい。 - 6
ポン酢や、片栗粉を溶かしためんつゆをチンさせたもの等、お好きな味で楽しんで下さい。
- 7
塩を振ってトースターで温めると、つくねの塩味になります。
- 8
ひじき入りも作ってみました。
-
コツ・ポイント
混ぜて形成してチンするだけ。
塩の量を増やせば、そのままでも十分食べれます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945800
