春巻きの皮でミルクレープ♫
重ねて冷やして出来上がりの超簡単ミルクレープをどうぞ♫クリスマス♫お子様と一緒に作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
春巻きを作った後７枚残ってしまった皮。小麦粉で出来てるんだから。。。いけるかな？と思ってミルフィーユにしてみました。ちょっと塩気が強いようにも思えますが、それをプリンのコクでカバー。簡単にできて美味しかったです。
春巻きの皮でミルクレープ♫
重ねて冷やして出来上がりの超簡単ミルクレープをどうぞ♫クリスマス♫お子様と一緒に作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
春巻きを作った後７枚残ってしまった皮。小麦粉で出来てるんだから。。。いけるかな？と思ってミルフィーユにしてみました。ちょっと塩気が強いようにも思えますが、それをプリンのコクでカバー。簡単にできて美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾いたボールに生クリームと砂糖を入れて角がしっかり立つくらい泡立てる。
-
- 2
春巻きの皮を１枚ずつ剥がしてずらしながらお皿に重ね、無塩バターを所々においてラップをして１分レンチンする。
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- 3
無塩バターが溶けて、全体に染みこめばOK。使うまでラップは外さずにそのままで。
-
- 4
プリンは蓋をしたままシェイクするように振り振りします。
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- 5
中身がどろっとしたらOK.
-
- 6
パイ皿にラップを敷いて、３の春巻きの皮をパイ皿に１枚敷く。（パイ皿は直径２０㎝深さ３㎝くらいです）
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- 7
そこに５のプリンを大さじ１くらいを伸ばすように塗る。
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- 8
さらに１の生クリームを大さじ１くらい塗る。これで１段完成。
-
- 9
６～８を繰り返す。
春巻きの皮→プリン→生クリーム・・・
春巻きの皮の角を少しずつずらして重ねていく。 -
- 10
最後は春巻きの皮を乗せて終わりにする。
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- 11
はみ出ている春巻きの皮を内側に織り込むようにして。。。
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- 12
お皿を乗せて。。
-
- 13
ひっくり返して、この状態で冷蔵庫に入れて冷やし固める。冷凍しても美味しいと思います。
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- 14
初めて作ったのですが、パイ皿にそのまま春巻きの皮を乗せると、くっついてしまい取れなくなります。最初にラップを敷いてね。
コツ・ポイント
春巻きの皮をレンチンした後、放置しておくと皮がカチコチになってしまうので、ラップで覆いながら作業して下さい。１４に書きましたが、最初にラップを敷いてから重ねていくと、パイ皿に春巻きの皮がくっつくことなく外せます。
つくれぽ
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