じゃがいもは皮をむいて1cm角くらいに切り耐熱皿にいれて水に2分程つけておく

水分が溜まっていれば捨ててからマッシャーやスプーンでつぶして片栗粉水塩を入れよく混ぜる

ビニール袋にいれて押し潰しても（熱ければ布巾等を使って）

丸めて耐熱皿に並べて二カ所にスキマをあけてラップをかぶせ600wのレンジで2分～2分30秒加熱する。

大根は厚さ1cmのいちょう切り人参は乱切りにする。しいたけは軸を切り落とし半分に切っておく。

スナップエンドウは房をとってすすいでおく。

鍋に◎を入れてつゆは冷たいまま加熱した人参と大根をいれてしばらくつけておく。（大根に少し色がつくまで）

鍋に火をつけてしばらく蓋をして煮る。

大根と人参に火が通って味がしみたら5のじゃがいも団子としいたけも入れる。

蓋をあけて中火でしばらく煮て煮汁が半分くらいになったら好みでスナップエンドウを入れて2分くらい蓋をして煮て火を止めます。

冷めたら加熱し直して盛り付けて出来上がりです。

食べきれる分だけ小皿に取り分けてレンジで加熱するのがおすすめです。