醤油味のピリリとしたイワシ天ぷらです。
これからの季節の冷たい麺類のお供に、晩酌のツマミにおススメです

このレシピの生い立ち
フライにするつもりで買いましたが、パン粉を切らしていたので、急遽一緒に買った小ねぎと臭み消しの生姜、七味を混ぜて天ぷらにしてみました。