新玉ねぎの甘みが出汁にしみて鶏むね肉も液体塩麹でふっくらこのレシピの生い立ちいつもの揚げ出しに新玉ねぎを加えてみました
鶏むねは一口大に切って液体塩麹を揉み込む
新玉ねぎは厚めにスライスする
天ぷら粉を溶かして鶏むね肉 新玉ねぎをそれぞれ揚げる
すまし汁より少し濃いめの出汁をたっぷりかけて出来上がり
新玉ねぎはバラバラにして揚げます
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