アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を豚バラのスライスで巻きます
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- 2
片栗粉をまんべんなくまぶします
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- 3
オリーブオイルを鍋に入れ、中火で継ぎ目を下にして焼きます。ひっくりかえしたり、転がして火を通します。
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- 4
醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜておき、③に火が通ったら加え、絡ませたら完成です
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コツ・ポイント
半熟卵にしてもとても美味しいです。肉のつなぎ目を先に焼き固めるとほどけにくいです。
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