とろとろ!ひんやり豆腐のみたらし団子♪

sakura__k @cook_40246575
ダイエット中の方にもオススメ!
とろとろもちもち、豆腐で作るヘルシーなひんやりみたらし団子♡
このレシピの生い立ち
ヘルニアになって減量してる母のため、ヘルシーなデザートを作りたいと思って作りました!
とろとろ!ひんやり豆腐のみたらし団子♪
ダイエット中の方にもオススメ!
とろとろもちもち、豆腐で作るヘルシーなひんやりみたらし団子♡
このレシピの生い立ち
ヘルニアになって減量してる母のため、ヘルシーなデザートを作りたいと思って作りました!
作り方
- 1
白玉粉と豆腐をこねこね混ぜます。
写真のような状態に。 - 2
次は形作り!適当な大きさ(2~3cm)に丸ベタにして、真ん中を少し凹ませます。
- 3
大きめの鍋に多めに水を入れて、沸騰させます。
- 4
茹でます。
- 5
しばらくしたら浮いてくるので浮いてから1~2分したら湯切りをしてからお皿に並べましょう!(中火で茹でると◎)
- 6
みたらし作り!♡を全部混ぜてから鍋に入れ、弱火~中火で温めていきます。(point!小さめのお鍋でやると◎)
- 7
とろとろしてきたら火を止めて…
- 8
お皿に並べた団子にかけて、冷蔵庫で2時間ほど冷やします!(短くても大丈夫ですが冷やすとモチモチ感が増します)
- 9
完成✩とろとろもちもち!ヘルシーなみたらし団子です♡少し甘めなので砂糖を少なくしてもいいかと思います!
コツ・ポイント
愛情を込めること。お鍋の大きさを変えると◎
じっくり冷やしてモチモチ感を楽しみましょう♪
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