大根と牛肉のアジアンサラダ
＊でんすけ＊ @cook_40052230
ガパオライスの味付けで、お肉と大根を和えました♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べた、牛肉と大根をあえた和風サラダが美味しくて。ナンプラー使ってアジア風にしてみたら、成功しました♪
大根と牛肉のアジアンサラダ
ガパオライスの味付けで、お肉と大根を和えました♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べた、牛肉と大根をあえた和風サラダが美味しくて。ナンプラー使ってアジア風にしてみたら、成功しました♪
作り方
- 1
大根は半分の長さに切って、縦に千切り。トマトは半分に切って5㎜の薄切り。
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- 2
フライパンにごま油をひき、弱火でにんにく、しょうがを炒める
- 3
香りがしたら、強火で牛肉を炒める
- 4
牛肉に火が通ったら、☆を入れて、さらに炒める
- 5
ボウルに大根・トマトを入れ、炒めた牛肉をタレごと加え、いりごまも加えて和える
- 6
塩・コショーで味を整え、お皿に盛り付け、パクチーをちらす
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