ブロッコリーカニカマの炒め物♪簡単大麦入
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
食物繊維・カリウム・カルシウムを含む大麦♪大麦は血圧や血糖値のコントロールに効果！漢方では腎虚の方に効果あり！
このレシピの生い立ち
大麦
四気五味：甘・鹹・涼
帰経：脾・胃
効能：清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症：食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇
ブロッコリーカニカマの炒め物♪簡単大麦入
食物繊維・カリウム・カルシウムを含む大麦♪大麦は血圧や血糖値のコントロールに効果！漢方では腎虚の方に効果あり！
このレシピの生い立ち
大麦
四気五味：甘・鹹・涼
帰経：脾・胃
効能：清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症：食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。ブロッコリーは房を切り離し、小房に分ける。軸は皮を厚めに切り落とし、乱切りにする。
-
- 2
1400mlの湯に塩を小さじ１・油小さじ１入れて、ブロッコリーを堅めに茹でて、水気を切る
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- 3
フライパンに油・生姜を熱して、２のブロッコリーを炒める
-
- 4
ほぶしたカニカマを加えて炒める
-
- 5
粉末だし・水300mlを加え
-
- 6
しょうゆ・みりん・塩を加え
-
- 7
ゆで大麦を加え
-
- 8
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
-
- 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
もち麦（大麦）のゆで方♪基本・簡単
の作り方はコチラ↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4775956
粉末だしは茅乃舎だしを使いました
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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