冷凍しておいたトマトを流水にかけて皮をむき、くし形切りにする

ボウルにトマトとレモンの絞り汁を入れたら、にんにくをおろし入れ、バジルをちぎって加える

塩、こしょう、砂糖で味を整える

流水でパスタを冷やし、水気をよくきる。オリーブオイル、塩、こしょうを絡め、下味をつける。

パスタと具を混ぜる

お皿に盛り付けて、出来上がり