水分が出にくくお弁当にもぴったり♪このレシピの生い立ち家計に優しいおかずを作りたくて◎
もやしを茹で、ザルにあげたら塩を振ってなじませ10分置く。
もやしを水分がなくなるまでぎゅっと絞る。
ボウルに移し、ごま油を回しかけて和える。
鶏ガラで味付け。味を見ながらお好きな量で◎
ねぎとゴマを混ぜ込んだら出来上がり♪
鶏ガラを入れる前にごま油を混ぜてもやしをコーティングする事で、水分が出にくくなります。
毎日食卓に出すと、すぐに無くなってしまうので私は２〜３袋一気に作ります！
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