酒粕味噌豆腐マヨネーズ
inity☆ @cook_40120551
野菜スティックや温野菜のディップにしたらなかなかいけました！
グラタンのソースにしても♪
乳製品、油控えてる方にも。
このレシピの生い立ち
酒粕味噌豆乳マヨネーズを作ろうとしたら、ヨーグルトがなかったので、絹ごし豆腐とレモン汁に変えたら…、同じく美味しくて。
酒粕味噌豆乳マヨネーズ
レシピID19894015
酒粕味噌豆腐マヨネーズ
野菜スティックや温野菜のディップにしたらなかなかいけました！
グラタンのソースにしても♪
乳製品、油控えてる方にも。
このレシピの生い立ち
酒粕味噌豆乳マヨネーズを作ろうとしたら、ヨーグルトがなかったので、絹ごし豆腐とレモン汁に変えたら…、同じく美味しくて。
酒粕味噌豆乳マヨネーズ
レシピID19894015
アプリでひらく作り方
- 1
砕いた豆腐、味噌、酒粕、ブラックソルト、レモン、胡椒をブレンザーにかけて完成！
- 2
酒粕のアルコールが気になる時は、少量の水と酒粕を耐熱容器に入れレンジで加熱しておいてください。
(19.6.7追記)
コツ・ポイント
ブラックソルトがあれば卵が入ってるっぽい香りになるので少々入れてもよいです。
味噌、酒粕、レモン汁の量は、調整してお好みスタイルにどうぞ！
これをディップに使ったカナッペ
レシピID20373936
2017.12.15
つくれぽ
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