《下準備》
大葉を洗い、茎を切り落とします。
細切りにしておきます。

にんにくをみじん切りにしておきます。

《調理》
沸騰した湯に塩を入れ、パスタを茹ではじめます。
(固めに茹でます。)

別のフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
火を弱めて、にんにくを炒めます。

にんにくに香りがでたら、しらすを入れて炒めます。

固めに茹でたパスタを入れます。
ゆで汁、コンソメ顆粒、しょうゆ、バターを入れて混ぜます。

塩こしょうで味を整え、お皿に盛り付けます。
大葉をちらしたら出来上がりです。