柿のホールケーキ＜砂糖なし＞
姉cafe @cook_40150917
柿の甘さがしっかりとするケーキです。材料を混ぜて焼くだけなのでお子さんやお友達と休日のお菓子作りにいかかでしょうか。
このレシピの生い立ち
柿のお菓子って作れるのかなと思ったので作ったら意外に美味しかったので。
柿のホールケーキ＜砂糖なし＞
柿の甘さがしっかりとするケーキです。材料を混ぜて焼くだけなのでお子さんやお友達と休日のお菓子作りにいかかでしょうか。
このレシピの生い立ち
柿のお菓子って作れるのかなと思ったので作ったら意外に美味しかったので。
作り方
- 1
皮と種を取った柿の半分は1cmの角切りに、もう半分はすりおろす。
- 2
○印の材料全てををボウルにいれよく混ぜます。
泡立て器使用
- 3
そこにすりおろした柿を入れて混ぜます。
- 4
ホットケーキミックスをふるい入れぐるぐるとよく混ぜます。（面倒な方はそのままでも。）
- 5
全体的に混ざったと思ったら角切りにした柿をいれまた混ぜます。フワッと。
ゴムべら使用
- 6
生地をクッキングシートを引いた型に入れて180℃に余熱したオーブンで35分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
1日おいてからが美味しいです。もちろんその日のうちに食べても全然美味しいです。切った柿の量が多いなと思ったら減らしてかまいません。
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