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棒餃子(透析食)
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棒餃子(透析食)-レシピのメイン写真

棒餃子(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:100kcal
たんぱく質:4.2g
カリウム:91mg
リン:31mg
食塩相当量:0.2g
このレシピの生い立ち
*タネに味がついているのでタレがなくてもそのまま美味しく頂けます
*蒸すときは水の入れすぎに注意をしましょう

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たんぱく質:4.2g
カリウム:91mg
リン:31mg
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*タネに味がついているのでタレがなくてもそのまま美味しく頂けます
*蒸すときは水の入れすぎに注意をしましょう

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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たんぱく質:4.2g
カリウム:91mg
リン:31mg
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*タネに味がついているのでタレがなくてもそのまま美味しく頂けます
*蒸すときは水の入れすぎに注意をしましょう

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たんぱく質:4.2g
カリウム:91mg
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材料

1人分
  • ★豚挽き肉 15g
  • ★キャベツ 15g
  • ★しょうが 2g
  • ★中華だし(顆粒) 0.5g
  • ★ごま油 1g
  • 餃子の皮 12g(2枚)
  • 油 2g(小1/2)
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、茹でこぼしをする。

  2. 2

    しょうがはみじん切りにしておく。

  3. 3

    ボールに★を混ぜてよく練り、人数分×2へ分ける。

  4. 4

    餃子の皮の中央へ3を長方形に乗せて周りを閉じる。

  5. 5

    油を熱したフライパンに4を乗せ、表面に焼き色をつける。少量の水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

  6. 6

    水分が飛んだら油(分量外)を引いて表面がパリッとするように焼く。

コツ・ポイント

包まないからとっても簡単ですよ!

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/05/28 03:01に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

餃子 キャベツ 豚ひき肉 しょうが

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