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デリ風カボチャとアボカドのサラダ
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デリ風カボチャとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

デリ風カボチャとアボカドのサラダ

highorn
highorn @cook_40132313

ほんのりマヨネーズとポン酢が効きつつカボチャの甘みも楽しめるサラダです。レンジだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うカボチャサラダが作りたくて。アボカドが残っていたので混ぜてみました。

ほんのりマヨネーズとポン酢が効きつつカボチャの甘みも楽しめるサラダです。レンジだけで簡単にできます。
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デリ風カボチャとアボカドのサラダ

highorn
highorn @cook_40132313

ほんのりマヨネーズとポン酢が効きつつカボチャの甘みも楽しめるサラダです。レンジだけで簡単にできます。
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いつもと違うカボチャサラダが作りたくて。アボカドが残っていたので混ぜてみました。

ほんのりマヨネーズとポン酢が効きつつカボチャの甘みも楽しめるサラダです。レンジだけで簡単にできます。
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材料

4人分
  1. カボチャ 1/4くらい
  2. アボカド 1個
  3. ミニトマト 4〜5個くらい
  4. 味ぽん 大さじ1弱
  5. マヨネーズ 大さじ1弱
  6. オリーブオイル(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドも一口大、ミニトマトは1/4サイズに切っておく。

  2. 2

    カボチャを一口大に切ってレンジで2分チンする。加熱が足りなければ30秒〜1分さらにチンする。

  3. 3

    温かいうちにカボチャをフォークで潰すように混ぜる。ゴロゴロしてる方がカボチャのほくほく感が味わえます。

  4. 4

    カボチャにアボカドを入れ、味ぽんとマヨネーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    ミニトマトを入れて軽く混ぜたら、最後にオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

分量はかなり適当なので、少しずつ入れて調節してください。私は濃い味付けが苦手なので、薄めに作りました。お好みでマヨネーズ多めにしてもいいと思います。

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highorn
highorn @cook_40132313
2017/12/05 14:18に公開

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