茹で鶏のうにソースがけ

Name: 茹で鶏のうにソースがけ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; うにソース 小さじ2; 濃口醤油 小さじ1; 青ネギ 1本

どこかで食べたこの味を自分なりにアレンジ。

このレシピの生い立ち
生うには日持ちしないし、値段が高い。でも、雲丹（うに）を日常の食卓に。そんな時、ある創作料理店でこれに似た料理を食べました。「うにソース」これは市販されているはずだと探しました。ネットの世界、便利だね。^^

どこかで食べたこの味を自分なりにアレンジ。

どこかで食べたこの味を自分なりにアレンジ。

材料

４人分

うにソースや醤油の量はお好みで調整して下さい。

奥村一郎 @cook_40056247

2017/12/05 01:28に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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