作り方
- 1
フライパンにバターを入れ泡が立ってきたら牛肉を炒める。胡椒をすこし多めにふる。
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- 2
お肉の赤い部分が無くなったらお皿にあげる。バターを足してお好みの野菜やキノコを炒める。黒胡椒をふる。
- 3
出来上がり！大根おろし＋お醤油、または大根おろし＋ポン酢をつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
お肉は焼きすぎないようにしてください。バターと胡椒は気持ち多めに。大根おろしもたっぷりが美味しいです！つけあわせの野菜はほうれん草、ピーマン、シシトウ、しめじや椎茸のキノコ類、コーンなどがオススメ。
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その他のレシピ
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