あったか、ほっこり、簡単に♪重ねキャベツ
はらぺこズボラ主婦 @cook_40271111
寒い日には生姜のきいた簡単重ねキャベツはどうですか？スープ多めで体の芯から温まります☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツにするつもりが、子供がわめいて短時間で作らないといけなくなったので。寒いし風邪ひきの子供のために生姜多めに作りました。
あったか、ほっこり、簡単に♪重ねキャベツ
寒い日には生姜のきいた簡単重ねキャベツはどうですか？スープ多めで体の芯から温まります☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツにするつもりが、子供がわめいて短時間で作らないといけなくなったので。寒いし風邪ひきの子供のために生姜多めに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯を取り除き、芯はみじん切りにする。
玉ねぎは薄くスライスする。
生姜はみじん切りにする。 - 2
袋にひき肉、卵、塩コショウ、生姜、みじん切りにした芯をいれもんで混ぜる。
-
- 3
もみ混ぜが終わったら袋の角を切っておく。
-
- 4
フライパンに玉ねぎ→キャベツ→肉→キャベツ→肉→キャベツの順に重ねる。
-
- 5
キャベツは下と上に大きめのキャベツを使い、真ん中はちぎれたキャベツや小さめのを使うときれいにできます。
-
- 6
お肉は袋から半分絞りだし、スプーンで薄く伸ばす。薄くすることで短時間で火が通りやすくなります。
-
- 7
全部重ね終わったら、スープの材料を全部いれてコトコト。
-
- 8
10～15分ほど煮込めば完成☆
-
- 9
ナイフで切り分けて多めのスープと一緒にどうぞ☆
トロトロキャベツに仕上げたい方は、始めにレンチンしとくと◎ -
つくれぽ
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