アプリでひらく作り方
- 1
(パイの部分)
林檎をスライサーで薄切りにし砂糖、メープルシロップ、バターを入れラップをかけ50秒電子レンジで温めます。 -
- 2
解凍したパイシートを薄く伸ばします
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- 3
このように伸ばして切ったパイシートの上に林檎を乗せてくるくる巻きます。
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- 4
クッキングシートにパイを乗せ200度に予熱したオーブンで15分焼きます。
- 5
(その間にケーキのコンポートを作ります。)
林檎3／4個をカットし砂糖、黒蜜、バターで中火で蓋をし3分煮詰めます -
- 6
3分たったら弱火にし様子を見ながら林檎に煮汁が染み込んでるかを確認し大丈夫だったら少し冷まします。
- 7
小麦粉200gとベーキングパウダーを振るい牛乳を160ml、卵、バターを入れかき混ぜます。
- 8
ある程度混ざってきたらコンポートの煮汁を入れ再度混ぜます。
- 9
オーブンは使用中なので炊飯器にバターを塗り林檎を並べその上に煮汁をかけます。
- 10
その上からゆっくり生地を流し御釜を軽くトントンします。
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- 11
炊きます。
- 12
炊けたら皿の上に出し、オーブンで作っておいたパイを乗せ粉糖をかければ完成です。
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コツ・ポイント
薄力粉とベーキングパウダーはホットケーキミックス200gで代用可能です。
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