作り方
- 1
ボウルに玉ねぎのみじん切りにして、片栗粉をまぶし、全体に絡めてなじませる
- 2
しゅうまいの皮用の野菜を千切りにして塩を振り、パットがお皿にに広げておきます、洗って、水を絞り全体に片栗粉をまぶします
- 3
1のボウルに肉と○の調味料を加えよく捏ねます
- 4
捏ね終わったら一口大に丸めてパットの上に乗せ、周りに皮を貼り付けていく、真ん中にグリーンピースをのせる
- 5
フライパンにシュウマイを載せていきます、水を入れ、蓋をして弱火で5分蒸します、蓋をとって10分位蒸し焼きにしたら完成
-
コツ・ポイント
※時々のぞいて水がなくなっていたら足してください(๑>◡<๑)
そのままフライパンに入れずにキャベツをひいて蒸らしても美味しいです
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