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鱒のフレークチャーハン
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鱒のフレークチャーハン-レシピのメイン写真

鱒のフレークチャーハン

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材料

  1. 鱒 1匹
  2. ご飯 1合
  3. 塩コショウ 少々
  4. バジル(乾燥) 少々
  5. 卵 2個
  6. 醤油 大匙2杯
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作り方

  1. 1

    鱒を三枚に下ろします。

    • 鱒のフレークチャーハン作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで身の色が変わる位まで焼きます。

    • 鱒のフレークチャーハン作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたら、フレーク状に細かく砕きます。塩コショウで味付けもします。

    • 鱒のフレークチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯を炒め、チャーハンを作成します。この時に鱒フレークの半分も投入。

    • 鱒のフレークチャーハン作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、バジルを少し振れば完成です。

    • 鱒のフレークチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

魚の皮は取ってから炒めて下さい。塩コショウや醤油以外でも、チーズを乗せたりなど、色々トッピングが出来ますよ♪

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アングラーズ(公式)
アングラーズ(公式) @anglers_group
2017/12/09 07:18に公開
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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