朝食の定番♪このレシピの生い立ちしらすだけをご飯のお供にする事もありますが、丼にしてしまうと朝食に便利なので。子供には卵は黄身のみで♪
あったかいご飯(炊きたて理想)に、刻みネギ＋煎りゴマ(ひねりゴマで)＋韓国海苔(ちぎって)のせる。
混ぜ合わせた◎タレをかける。
しらす＋大葉＋好みで更に煎りゴマをon♪
真ん中を少し窪ませ、卵を落として出来上がり♪
しらすがしょっぱい事もあります。その時タレは胡麻油だけ、ご飯にon！ネギ＋ゴマ＋タレは、しらすの上からかけるのではなく、ご飯にon！(しょっぱくなるので)
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