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抗酸化バナナムース
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抗酸化バナナムース-レシピのメイン写真

抗酸化バナナムース

smiletaste
smiletaste @cook_40055063

ジンジャーバナナ味の抗酸化デザートです。
温かいままでも。
このレシピの生い立ち
朝が苦手な家族が、抗酸化食品を手軽に取れるように。

ジンジャーバナナ味の抗酸化デザートです。
温かいままでも。
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朝が苦手な家族が、抗酸化食品を手軽に取れるように。

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smiletaste
smiletaste @cook_40055063

ジンジャーバナナ味の抗酸化デザートです。
温かいままでも。
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朝が苦手な家族が、抗酸化食品を手軽に取れるように。

ジンジャーバナナ味の抗酸化デザートです。
温かいままでも。
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朝が苦手な家族が、抗酸化食品を手軽に取れるように。

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材料

  • 人参 1/2 本
  • 豆乳 300cc
  • 生姜 1/4片
  • ゼラチン 大1
  • シナモン お好みで
  • バナナ 2本
  • ミント 一葉
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に水50ccとゼラチンを振り入れて、15分ふやかす。

  2. 2

    人参は皮を剥いて 長さ半分に切り、縦1/4に切り分けて、ビニール袋に入れる。

  3. 3

    2に 少量の水を足し、全体の重さを計り、100gあたり1分半 加熱する。

  4. 4

    豆乳とすりおろし生姜を温めて1に加え、ゼラチンをよく溶かす。

  5. 5

    バナナをレンジで加熱する。

  6. 6

    人参以外の全ての材料をミキサーに入れ、シナモンを振って撹拌する。

  7. 7

    6を、直ちにコップに注いで、食べやすい大きさに切った人参を散らす。

  8. 8

    ミントの葉等飾る。

コツ・ポイント

数分で固まって、温かいまま ムースのような食感になります。

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smiletaste
smiletaste @cook_40055063
2017/12/05 06:21に公開
野菜多め、シンプルな味付けのヘルシー料理が中心です。大抵 食べ始めて「これ 美味しい!」となるとレシピをメモするので、写真はほとんどありませんm(._.)m
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このレシピのキーワード

豆乳 バナナ にんじん シナモン ゼラチン ミント しょうが

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