発酵1分★ヅラずれてる？メロンパン
発酵＆捏ねがたった1分でＯＫの時短パン
今回はクッキー生地をちょこんと載せてヅラずれてんじゃね？風です…ふふふ
このレシピの生い立ち
メロンパン作るつもりで作業開始！
クッキー生地をパン生地に載せた時、ヅラっぽいなと思ったら、次の瞬間もう作ってました
(;´∀｀)
みなさんも作ってみて下さいね！
（って、作らないか～？）
発酵1分★ヅラずれてる？メロンパン
発酵＆捏ねがたった1分でＯＫの時短パン
今回はクッキー生地をちょこんと載せてヅラずれてんじゃね？風です…ふふふ
このレシピの生い立ち
メロンパン作るつもりで作業開始！
クッキー生地をパン生地に載せた時、ヅラっぽいなと思ったら、次の瞬間もう作ってました
(;´∀｀)
みなさんも作ってみて下さいね！
（って、作らないか～？）
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
-
- 2
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
-
- 3
２に１を加え、１分程度よく捏ねます
生地を丸めて、レンジ200Wで１分温めます
（一次発酵） -
- 4
生地を丸め直して10分休ませます
その際、生地が乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるか、ビニール袋に入れて下さい -
- 5
生地を10分休ませている間や予熱中は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておくと良いです
- 6
（クッキー生地）
ボウルに、薄力粉・卵・バター・砂糖を入れて混ぜます -
- 7
ポロポロしてまとまらない時は、卵を少量追加して下さい
-
- 8
パン生地とクッキー生地をそれぞれ4等分します
-
- 9
クッキー生地は麺棒で平たく伸ばし、ナイフで格子状に切り込み、グラニュー糖を振り掛けます
-
- 10
クッキー生地をパン生地に被せます
その際、パンの真下まで被せると普通のメロンパンになりますが、今回は載せる感じです - 11
レンジ200Wで1分温めます
（二次発酵） -
- 12
予熱済みのオーブンで180度12～15分焼きます
オーブンにより焼き時間調整お願いします - 13
粗熱が取れたら、溶きココアで顔を書き入れて出来上がり！
-
- 14
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- 15
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- 16
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コツ・ポイント
成形時や予熱中、生地が乾燥しないよう注意して下さい
ヅラのずれ加減は焼き終わってみないと判らないという超デンジャラス状態です
(*''▽'')
つくれぽ
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