彩り豊かなひじきの煮物。時短も♡
看護師ママのレシピ @cook_40128384
冷凍保存も可能です。ひじきの、量はお好みで、調整してください。簡単！作り置きに
このレシピの生い立ち
お弁当に、入れるために彩りよく♬子供が大好きな枝豆を入れて見ました。
彩り豊かなひじきの煮物。時短も♡
冷凍保存も可能です。ひじきの、量はお好みで、調整してください。簡単！作り置きに
このレシピの生い立ち
お弁当に、入れるために彩りよく♬子供が大好きな枝豆を入れて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは、水に浸けてもどし洗う。生ひじきは、水で洗いザルにあげて水を切っておく
私は、写真のひじきを2袋使ってます。 -
- 2
干し椎茸は、よく洗い、水に浸けて一晩冷蔵庫に入れ戻す。時間のない場合は、熱湯に浸けておく。
- 3
玉ねぎは、薄切りに。人参は、少し太めの千切りに。ちくわは。人参と同じくらいの大きさで切っておく。しいたけは、薄切りに。
- 4
フライパンにゴマ油を適量しき、ひじきを炒める。ひじきの煮物水気がなくなってきたら、人参、しいたけ、玉ねぎ、ちくわを入れる
-
- 5
時短したいときは、人参、玉ねぎ、しいたけを、お皿に乗せラップをしてレンジでチンしてください。
- 6
混ざったら、だし汁とシイタケの戻し汁を加えて具材に火を通す。大体火が通ったところで、みりん、酒、白だしを加える。
-
- 7
汁気がなくなるまで炒める。醤油を、入れ炒める。最後に枝豆を、入れて全体を混ぜたら完成♬
-
コツ・ポイント
ひじきや材料は、お好みで調整してください。出しは、たくさんとって、冷凍しておくと便利です。
つくれぽ
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