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◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆
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◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆-レシピのメイン写真

◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

お安いステーキ肉をおうちで美味しく頂けます( *´艸｀)♡
きのこソースはバター＆醤油味♡
きのこは何でもアレンジ可♪
このレシピの生い立ち
美味しいお肉は塩で食べるのが好きですがお安いお肉はきのこソースにして美味しさをプラスして食べます( *´艸｀)♡

お安いステーキ肉をおうちで美味しく頂けます( *´艸｀)♡
きのこソースはバター＆醤油味♡
きのこは何でもアレンジ可♪
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美味しいお肉は塩で食べるのが好きですがお安いお肉はきのこソースにして美味しさをプラスして食べます( *´艸｀)♡

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◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

お安いステーキ肉をおうちで美味しく頂けます( *´艸｀)♡
きのこソースはバター＆醤油味♡
きのこは何でもアレンジ可♪
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美味しいお肉は塩で食べるのが好きですがお安いお肉はきのこソースにして美味しさをプラスして食べます( *´艸｀)♡

お安いステーキ肉をおうちで美味しく頂けます( *´艸｀)♡
きのこソースはバター＆醤油味♡
きのこは何でもアレンジ可♪
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美味しいお肉は塩で食べるのが好きですがお安いお肉はきのこソースにして美味しさをプラスして食べます( *´艸｀)♡

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材料

２人分
  1. 牛ステーキ肉（サーロインｏｒフィレ） 2枚
  2. きのこ（今回しいたけ＆エリンギ） お好みの量
  3. バター 大さじ１
  4. お酒 大さじ１
  5. お醤油 大さじ半分
  6. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ステーキ肉の両面に塩・コショウをふる

    フライパンに油をひいて中火でお好みの焼き加減で焼く
    （私はミディアムレアで♪）

    • ◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆作り方1写真
  2. 2

    火を止めて予熱でお肉を焼いたフライパンにバターを入れてとかし、火をつけてキノコを炒める

    • ◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆作り方2写真
  3. 3

    お酒とお醤油をいれてさっと炒めてステーキの上にかける

    • ◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♡

    • ◆簡単♡ステーキ～きのこのソースで～◆作り方4写真

コツ・ポイント

きのこは自由です♡今回はしいたけ＆エリンギを使いましたがえのきやしめじなどでも美味しいです♡

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2014/07/04 15:43に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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