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鮭とキノコと玉ねぎのホイル焼き
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鮭とキノコと玉ねぎのホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭とキノコと玉ねぎのホイル焼き

mayu_kko
mayu_kko @cook_40193131

簡単に出来て、鮭のバター焼きなどばかりになってしまってる方へちょっとまたテイスト違いで楽しめます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったホイル焼き、自分で中に入れるものを変えたりしてアレンジしてます♪

簡単に出来て、鮭のバター焼きなどばかりになってしまってる方へちょっとまたテイスト違いで楽しめます♪
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母から教わったホイル焼き、自分で中に入れるものを変えたりしてアレンジしてます♪

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鮭とキノコと玉ねぎのホイル焼き

mayu_kko
mayu_kko @cook_40193131

簡単に出来て、鮭のバター焼きなどばかりになってしまってる方へちょっとまたテイスト違いで楽しめます♪
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母から教わったホイル焼き、自分で中に入れるものを変えたりしてアレンジしてます♪

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材料

2人分
  • 鮭 2匹
  • 玉ねぎ 1/2本
  • エノキだけ 1パック
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ホイルにエノキだけと玉ねぎを敷き、
    少し塩コショウ、
    そして鮭を乗せて塩コショウ、大さじ1のお酒を入れホイルで包む。

  2. 2

    (1)のホイル包みを2つ作り、
    オーブンを200度に温めて、
    7、8分焼いて完成♪

  3. 3

    お好みで味ポンなどを掛けて♪

コツ・ポイント

塩コショウをした後にお酒を大さじ1入れる事で柔らかく、蒸し焼きになります♪

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mayu_kko
mayu_kko @cook_40193131
2014/07/04 15:46に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき 酒 玉ねぎ

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