牛肉とジャガイモの甘辛煮

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このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので ダッシュで作りました

牛肉とジャガイモの甘辛煮

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材料

3人分
  1. 牛肉 100g
  2. ジャガイモ 中4個
  3. 生姜 好みで
  4. 砂糖 醤油 味醂 各大さじ2
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料と生姜の千切りを入れて沸騰させたら 火を止めて.切った牛肉を入れておきます

  2. 2

    ジャガイモの皮を剥いたら一口位の大きさに切り、耐熱容器に入れラップして電子レンジで約7分チンします

  3. 3

    串が刺さる柔らかさになったらoK。
    牛肉を入れたフライパンを煮詰めたら ジャガイモを入れて絡めたら出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

2回目 味を絡める時に汁が殆ど無くなるまで絡ませると美味しいです

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食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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